Inycon Cooking Experience

Degustazione: Cùscusu “Rosso di Sicilia, Vigna e Mare”

Il cùscusu della tradizione incontra l’intensità del tonno marinato e la freschezza dei carciofi spinosi. Un piatto impreziosito dall’eleganza della mandorla, la sapidità dei ricci di mare e sfumature aromatiche custodite tra mare e vigneti.

Chef: Francesco Bonomo – Vincitore del Campionato del Mondo Cous Cous Fest

Vino in abbinamento: Cantine Barbera – Coste Al Vento Grillo 2024 DOC Menfi – Orange Wine

Con il sostegno del Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
Data: Sabato 3 Ottobre 2026
Orario: 17:30 – 19:00
Luogo: Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
Note: Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.
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17:30 – 19:00

Inycon Cooking Experience

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

Note:

Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

Con la Chef Maria Longo (Masseria del Carboj, Menfi). Degustazione con vino in abbinamento. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

19:30 – 21:00

Inycon Cooking Experience – Double Taste

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Dipartimento Regionale dell’Agricoltura

Note:

Su prenotazione, fino ad esaurimento posti; la prenotazione comprende due degustazioni.

Con gli chef Dylan Pereira (La Foresteria, Menfi) e Fanil Kidane (Fattoria Morgana, Sciacca). La prenotazione comprende due degustazioni. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

19:30 – 21:00

Inycon Cooking Experience – Double Taste

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

Note:

Su prenotazione, fino ad esaurimento posti; la prenotazione comprende due degustazioni.

Con gli chef Manfredi Barbera (Casa Mirabile, Menfi) e Liborio Bivona (La Piazzetta, Menfi). La prenotazione comprende due degustazioni. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.