Name: Inycon Cooking Experience – Double Taste
Start: 2026-10-02T19:30:00+02:00
End: 2026-10-02T21:00:00+02:00
Location: Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele

Showcooking con due ricette creative del territorio abbinate ai grandi vini delle Terre Sicane.

Primo piatto presentato: Pizza al padellino con gattuccio affumicato

Chef Dylan Pereira – La Foresteria, Menfi

Vino in abbinamento:

Con il sostegno del Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

Secondo piatto presentato: Maccheroni freschi con ragù di scottona in bianco su crema di tenerumi e fonduta di Vastedda del Belìce e Piacentinu Ennese

Chef Fanil Ketan – Fattoria Morgana, Sciacca

Vino in abbinamento:

Con il sostegno del Dipartimento Regionale dell’Agricoltura

Data: Venerdì 2 Ottobre 2026

Orario: 19:30 – 21:00

Luogo: Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele

Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator

Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Dipartimento Regionale dell’Agricoltura

Note: Su prenotazione, fino ad esaurimento posti; la prenotazione comprende due degustazioni

17:30 – 19:00

Inycon Cooking Experience

Palazzo Pignatelli - Piazza

Con:

Martina Maggiordomo, Content Creator

Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

Con la Chef Maria Longo – Masseria del Carboy, Menfi. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

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17:30 – 19:00

Inycon Cooking Experience

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele

Con:

Martina Maggiordomo, Content Creator

Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale dell’Agricoltura

Con lo Chef Francesco Bonomo – Vincitore del Campionato del Mondo Cous Cous Fest

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19:30 – 21:00

Inycon Cooking Experience – Double Taste

Palazzo Pignatelli - Piazza

Con:

Martina Maggiordomo, Content Creator

Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Assessorato Regionale Agricoltura

Con gli chefManfredi Barbera – Casa Mirabile, Menfi e Liborio Bivona – La Piazzetta, Menfi. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

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Inycon Cooking Experience – Double Taste

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