Inycon Cooking Experience – Double Taste

Showcooking con due ricette creative del territorio abbinate ai grandi vini delle Terre Sicane.

1ª degustazione: Pizza al padellino con gattuccio affumicato

Chef: Dylan Pereira (La Foresteria, Menfi)

Vino in abbinamento: Planeta – Terebinto Grillo Menfi DOC 2025

Con il sostegno del Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

2ª degustazione: Maccheroni freschi con ragù di scottona in bianco su crema di tenerumi e fonduta di Vastedda del Belìce e Piacentinu Ennese

Chef: Fanil Kidane (Fattoria Morgana, Sciacca)

Vino in abbinamento: Mandrarossa – Frappato Terre Siciliane IGT 2025

Con il sostegno del Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
Data: Venerdì 2 Ottobre 2026
Orario: 19:30 – 21:00
Luogo: Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
Note: Su prenotazione, fino ad esaurimento posti; la prenotazione comprende due degustazioni.
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Altri appuntamenti

17:30 – 19:00

Inycon Cooking Experience

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

Note:

Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

Con la Chef Maria Longo (Masseria del Carboj, Menfi). Degustazione con vino in abbinamento. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

17:30 – 19:00

Inycon Cooking Experience

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale dell’Agricoltura

Note:

Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

Con lo Chef Francesco Bonomo (Vincitore del Campionato del Mondo Cous Cous Fest). Degustazione con vino in abbinamento. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

19:30 – 21:00

Inycon Cooking Experience – Double Taste

Palazzo Pignatelli - Piazza Vittorio Emanuele
Con:
Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di:

Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)

Note:

Su prenotazione, fino ad esaurimento posti; la prenotazione comprende due degustazioni.

Con gli chef Manfredi Barbera (Casa Mirabile, Menfi) e Liborio Bivona (La Piazzetta, Menfi). La prenotazione comprende due degustazioni. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.