Name: Talk “Generazione Z e consumi del vino. Come cambia il modo di bere, raccontare e vivere il vino”
Start: 2026-10-03T20:30:00+02:00
End: 2026-10-03T21:30:00+02:00
Location: Piazza Vittorio Emanuele

TAVOLA ROTONDA SUI NUOVI LINGUAGGI, CANALI DIGITALI ED EVOLUZIONE DELLE ABITUDINI DI CONSUMO.
Un dibattito vivace che mette a confronto produttori, comunicatori, sommelier ed esperti del settore per esplorare come la Generazione Z sta trasformando il mondo del vino, dai social media alle scelte a tavola, fino alle nuove formule di accoglienza ed enoturismo.

Data: Sabato 3 Ottobre 2026

Orario: 20:30 – 21:30

Luogo: Piazza Vittorio Emanuele

Con:

Pietro Pollara – Vice presidente Assovini e Cantine Principe di Corleone
Federica Fina – Presidente Movimento Turismo del Vino Sicilia – Cantine Fina
Jacopo Cossater – Giornalista e Visiting Professor The Umbria Institute
Alessandra Quattrocchi – Restaurant manager e sommelier Modì a Torregrotta
Paolo Occhipinti – Vice Presidente di Generazione Next – Cantina Le Fontane

Conduce: Tinto – Conduttore RAI Linea Verde RAI1 e Decanter Radio2

Con il sostegno di: Assessorato Regionale Agricoltura

10:00

Cerimonia inaugurale

Palco - Piazza Vittorio Emanuele

Con:

Autorità e Istituti scolastici

Cerimonia inaugurale alla presenza delle Autorità e con la partecipazione degli Istituti scolastici.

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10:30 – 12:00

Talk “Il talento non si crea, si coltiva”

Biblioteca Comunale

A cura di

ITS Academy Sicani

Con:

Marco Saieva – Founder BeMyGuest
Vincenzo Russo – Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso l'Università IULM
Maria Teresa Ferlita – Direttore ITS Academy Sicani
Giuseppe Di Miceli – Presidente del CTS ITS Academy Sicani
Elena Cirino – Diplomata ITS Academy Sicani AgroExp – Responsabile del Ristorante Insula, Planeta

Modera:

Dario Matranga

Il ruolo degli ITS Academy per lo sviluppo del territorio.

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12:30 – 13:30

Inaugurazione sede formativa ITS Academy Sicani

Maharìa – Casa Planeta

Inaugurazione ufficiale della nuova sede formativa dell’ITS Academy Sicani presso Casa Planeta.

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Talk “Generazione Z e consumi del vino. Come cambia il modo di bere, raccontare e vivere il vino”

Altri appuntamenti

Cerimonia inaugurale

Talk “Il talento non si crea, si coltiva”

Inaugurazione sede formativa ITS Academy Sicani

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